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煮粽子的方法有哪些 怎么煮粽子

更新時間:2022-04-09 11:01:16作者:佚名

煮粽子的方法有哪些 怎么煮粽子

  煮粽子的方法有隔水蒸制、清水煮、高壓鍋煮粽子。

  1、隔水蒸制

  這種方法類似于,平時人們蒸米飯,可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜,然后把粽子擺放在蒸屜上,蓋好鍋蓋以后加熱燒開,再隔水蒸至一小時,這時鍋中的粽子就能熟透,雖然他沒有煮的粽子那么水靈,但它的口感卻特別好。

煮粽子的方法有哪些 怎么煮粽子

  2、清水煮粽子

  如果大家吃的粽子是從市場上購買回來的速凍食品,則可以把它直接放在清水中煮。因為這些速凍粽子已經(jīng)經(jīng)過了高溫加工,它是一種熟食,人們把它放在鍋中加熱煮開以后再煮十分鐘左右,粽子就能熟透,降溫后取出去掉粽子葉就能直接吃。除了這種方法以外,在市場上購買回來的速凍粽子,還可以直接放在微波爐中加熱,高溫加熱,4到5分鐘就能吃到熱乎乎的粽子。

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  3、高壓鍋煮粽子

  平時自己在家包的粽子,可以用高壓鍋來煮制,在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中,然后加入足量的清水,清水一定要沒過粽子5到10厘米。

  蓋好鍋蓋以后加熱燒開,等高壓鍋上的高壓閥開始冒氣以后計時,繼續(xù)加熱20分鐘,然后關火,這時先不要動高壓鍋,讓他的高壓閥自然降落,等高壓閥落下以后,再過15分鐘才能把高壓鍋的鍋蓋打開,這時鍋中的粽子就已經(jīng)熟透煮好。

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