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梅州有什么特產(chǎn)小吃（梅州有啥特產(chǎn)）

更新時(shí)間：2023-03-20 12:27:48作者：佚名

梅州有什么特產(chǎn)小吃（梅州有啥特產(chǎn)）

1、梅州特產(chǎn)有：大埔涼粉糕、梅干菜、鹽鋦雞、釀豆腐、大埔烏龍茶、平遠(yuǎn)臍橙等。

2、大埔涼粉糕是梅州的傳統(tǒng)名吃。呈半透明凝固狀，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含膠質(zhì)多，富彈性，有天然仙人草風(fēng)味。食用時(shí)，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清涼解熱。梅干菜是一種客家鄉(xiāng)土菜。用梅干菜烹制的菜肴，味道鮮香，令人難以忘懷。

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