發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時間:2022-04-08 07:41:13作者:admin
今年冬天比較寒冷,馬上就要到小寒節(jié)氣了,小寒節(jié)氣是我國一項傳統(tǒng)節(jié)日,那么小寒節(jié)氣的含義?小寒節(jié)氣的習俗?
小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,冬季的第5個節(jié)氣,干支歷子月的結束與丑月的起始。斗指子;太陽黃經為285°;于每年公歷1月5-7日交節(jié)。
在我國小寒節(jié)氣標志著開始進入寒冷的日子,這時候注意保暖是很重要的,需要加強體育鍛煉,減少不必要的外出,同時在飲食上要多吃一些熱量比較高的食物以及蔬菜水果,為自身的身體提供營養(yǎng),提高自己的免疫力,預防疾病的發(fā)生。
小寒時節(jié)臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。
小寒是一年中最冷的時候,這時候無論是南方還是北方,天氣都比較寒冷,此時河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行;宋史》有:“故事齋宿,幸后苑,作冰戲。冬月則陳冰嬉,習勞 行賞,所以小寒可以進行冰戲。
古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月,臘的木義是“接”,取新舊交接之意,臘祭為我國古代祭祀習俗之一,而小寒蒸好在這個時期,因此這時候進行“臘祭”之俗歷代沿習,從天子、諸侯到平民百姓,人人都不例外。
小寒節(jié)氣有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”;古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅寒強身、生津止渴的功效。
其次在廣東,有這樣一句民諺“小寒大寒無風自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統(tǒng)習俗;民間認為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅寒,對人體健康具有好處。
小寒是天氣寒涼但還沒有到極點的意思,與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,是氣溫冷暖變化的節(jié)氣;小寒節(jié)氣的特點就是寒冷,但是卻還沒有冷到極致。
冬至之后,冷空氣頻繁南下,氣溫持續(xù)降低,溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。民諺:“小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖”,這說明了小寒節(jié)氣的寒冷程度;小寒時節(jié),太陽直射點還在南半球,北半球的熱量還處于散失的狀態(tài),白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量,因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。