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水煮蠶蛹開水下鍋還是冷水下鍋（水煮蠶蛹是開水下鍋還是冷水下鍋）

更新時間：2023-09-22 21:15:49作者：佚名

水煮蠶蛹開水下鍋還是冷水下鍋（水煮蠶蛹是開水下鍋還是冷水下鍋）

1、最好是溫水下鍋。 水煮蠶蛹應在溫水的時候下鍋，這樣能讓蠶蛹能夠受熱均勻，口感更好。

2、若是開水下鍋的話，蠶蛹里面水分很足就會熱脹冷縮，這樣蠶蛹肉平白無故就要縮小了，新鮮度全都跑出去了，就吃不到蠶蛹的真諦了，且其里面的肉口感也發(fā)生了變化，不好吃。

本文標簽： 冷水  開水  蠶蛹  

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