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1、嘉寶果的核可以吃。

2、嘉寶果中一般含有一至四顆小種子，可以和果肉一起食用，吃起來和葡萄差不多，皮也可以食用，不過如果覺得影響口感的話可以將核吐掉。新鮮嘉寶果除了可以生吃以外，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風(fēng)味極佳嘉寶果酒。嘉寶果的葉、果實(shí)、果皮等含有豐富的黃酮類、花青素、單寧和酚酸等酚類物質(zhì)。