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采摘香椿的禁忌 采摘香椿的禁忌和副作用

更新時間:2023-10-17 17:58:08作者:佚名

采摘香椿的禁忌 采摘香椿的禁忌和副作用

1、采摘時間每年的3月下旬~5月上旬是椿芽適宜的采摘季節(jié),多數(shù)地區(qū)第1茬椿芽大致在清明至谷雨前后采摘,尤以谷雨前采收的最好。過遲采摘的香椿產(chǎn)量雖高,但品質(zhì)差且芽基已木質(zhì)化,采摘時也會傷害樹體,影響下茬芽的萌發(fā)和生長。

2、因香椿枝頭的傷口怕曬,故采摘宜在早晨日出前進行,此時椿芽上有露水,芽體鮮嫩,色彩鮮艷,枝頭傷口愈合快。采摘標準以芽色紫紅,芽長10cm~12cm為佳。

3、第1茬的香椿采收宜早,當椿芽長到10cm以上、不超過15cm時采收,此時采收的椿芽肥嫩、無纖維、品質(zhì)最好,是椿芽中的上品。摘方法多采用掰芽法,即將新萌發(fā)出的嫩芽從芽基部整個掰下。

4、采摘時要稍留芽苔,以便芽苔基部能夠分生葉片。采收后隔20天左右,由側(cè)芽、隱芽萌發(fā)的新梢長至10cm以上時采摘第2茬。采摘第2茬椿芽時可以隔1個~2個芽采收1個芽,或在每個枝上留2片~3片下部葉為樹體提供養(yǎng)分,一般只連續(xù)采收兩茬。

5、椿芽采摘后,應(yīng)平攤在葦席上,放在通風陰涼處,厚度不超過10cm,切勿堆放過夜,否則,極易發(fā)熱變質(zhì),引起脫葉。

本文標簽: 禁忌  采摘  香椿  副作用  

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