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1、花菜洗凈切成小朵，然后鍋里燒水，水開以后放入花菜煮熟，煮熟的花菜瀝干水分備用。

2、大蒜和小米椒切成末備用。

3、大蒜的碗中放入1小勺淀粉，幾勺清水，適量鹽攪拌均勻備用。

4、鍋里倒入少許油，然后放入小米辣翻炒幾下。

5、接著花菜倒入鍋里，淋入淀粉水，然后迅速攪拌均勻即可。