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怎樣挑選葡萄酒 挑選葡萄酒的方法

更新時(shí)間:2022-04-06 09:07:44作者:佚名

怎樣挑選葡萄酒 挑選葡萄酒的方法

  1、看顏色。

  一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關(guān)系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)。瓶底有少許沉淀是允許的,這是由于紅酒陳年發(fā)酵產(chǎn)生,但酒液應(yīng)該是清純的。

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  2、看品牌。

  品牌都是靠口碑相傳,以品質(zhì)取勝的。所以,大品牌的進(jìn)口紅酒肯定會(huì)比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時(shí)候,選擇大品牌還是比較可靠,而且顯得高貴。如果是送禮,選購紅酒可以傾向于品牌紅酒。

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  3、看購酒渠道。

  如果只是購買一兩支,可以去酒莊或超市購買,現(xiàn)在網(wǎng)上淘也是非常不錯(cuò)。如果是量大,可以到酒行或是專業(yè)紅酒批發(fā)公司,他們的價(jià)格便宜、信譽(yù)度高、比較專業(yè)、服務(wù)好,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

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  4、注意搭配。

  挑選葡萄酒要注意是單獨(dú)飲用還是用餐配酒。如果是用餐配酒的話,葡萄酒的選擇取決于食物的風(fēng)味,如果是重口味的菜肴,那么應(yīng)選擇酒體稍重的葡萄酒;反之,如果是口味清淡的菜肴,則應(yīng)該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時(shí),只有兩者的風(fēng)格和諧統(tǒng)一,才能相得益彰,襯托出各自的美味。

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