2022年春節(jié)前后哪幾天最堵車 2021春節(jié)堵車高峰期是哪幾天
2023-09-08
更新時間:2023-09-08 13:36:06作者:未知
1、阿膠的制作配料:驢皮、白礬粉、矯臭劑、矯味劑和豆油。
2、將驢皮放入清水中泡2-3天,然后刮去驢毛,切塊洗凈,放入水中煮15分鐘撈出,再放入清水中煮2-3天,直到膠質(zhì)溶出。
3、將膠質(zhì)過濾,加入少量白礬粉,靜置1-2小時,然后取上層溶液加熱。
4、在出膠前2小時加入矯臭劑,出膠半小時前加入豆油,主要的目的是降低膠質(zhì)的粘性,膠質(zhì)粘成一團就完成了出膠。
5、在鉛皮制的盤中抹上一層豆油,放入膠質(zhì),待其凝固后切成小塊,偶爾翻動幾次,7-8天后將其密閉壓平,再攤開晾涼即可。