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1、把掰回來(lái)的老玉米放到干凈的水泥地面曬一曬,為什么要曬呢?因?yàn)闀襁^(guò)的玉米會(huì)顯得松一些,在接下來(lái)的脫粒工作也就要好做一些。

2、接下來(lái)用螺絲刀在曬過(guò)的玉米上鉆幾條線路出來(lái)(拿螺絲刀從玉米粒的底部鉆過(guò),把玉米粒和玉米棒子分離開(kāi)直至脫落,一次鉆一排,如此鉆幾排后即可)。接下來(lái)再用手搓整個(gè)玉米或者力氣大的可以用手握住整個(gè)玉米左右手扭動(dòng)幾下很快便全部脫粒了,剩下的只有手中的空玉米棒子。當(dāng)然如果家中有搓衣板的話也可以用搓衣板搓,那樣既快又省力,或者可以找一個(gè)紋路還比較好的鞋子(不穿的)用一塊板把鞋子套上,把鉆好線路的玉米放到上面搓也可以。在農(nóng)村中目前很多人都在用這種方法,但是前提是這些玉米不是留作自己做主食而是用作豬或其他家畜、家禽用的飼料以及留種。因?yàn)槁萁z刀會(huì)把部分的玉米鉆壞,會(huì)破壞其芽胚,而如果是以玉米做主食的,用螺絲刀鉆過(guò)的玉米保存時(shí)要難度大一些,如果沒(méi)有及時(shí)加工成相關(guān)食品的話,在保存方面要求的條件要更高一些。