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大紅袍非常出名，在我國眾多茶類中出類拔萃。很多人都誤以為是紅茶。那么，究竟大紅袍屬于什么茶呢？

大紅袍屬于什么茶

大紅袍屬于烏龍茶,產(chǎn)自福建武夷山,是我國的特種名茶。此茶香氣馥郁,有淡淡的蘭花香,香高而持久,巖韻明顯。沖泡之后,湯色橙黃清澈,葉片紅綠相間,滋味醇厚、鮮爽,回味甘甜。大紅袍非常耐泡,沖泡七八次仍有余香。

大紅袍和紅茶的區(qū)別

大紅袍

大紅袍干茶外形條索緊實,色澤綠潤,沖泡后湯色橙黃透亮,香氣馥郁,滋味鮮爽。大紅袍的制作工藝包括:萎凋、攤晾、搖青、做青、揉捻、烘干等等。

紅茶

紅茶屬于全發(fā)酵茶,干茶外形細扁,色澤深褐,沖泡之后茶湯和葉底都是紅色的,故名紅茶。紅茶是經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列制作工藝精制而成的。

大紅袍的保存方法

1、干燥箱保存

干燥箱溫度穩(wěn)定,和空氣隔絕,把開封過的大紅袍茶葉密封好,放到干燥箱中儲存,能夠起到很好的防潮、氧化作用。

2、冰箱保存

想要保持大紅袍茶葉的保質(zhì)期,最好低溫儲存。但必須要把茶葉密封包裝好,再放到冰箱里貯存。同時還要避免和食物混合保存,避免茶葉變味。

3、罐子保存

先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉,便于隨時取用。然后把剩余的大紅袍茶葉密封好,放到大罐子里封存好。

大紅袍的保健功效

1、利尿

大紅袍茶中含有咖啡堿和茶堿成分,具有利尿的作用,適用于治療水腫、水滯瘤。尿路不暢的患者,每天飲用適量大紅袍茶,有助于緩解這一癥狀。

2、提神

大紅袍茶富含咖啡堿,咖啡堿會刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng),有助于振奮人的精神、增進思維。每天午飯后兩個小時,喝上一杯大紅袍茶,能有效地提高工作效率。

3、強心解痙

大紅袍茶含有的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,常飲可以解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),對于支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有良好的治療作用。

4、抑制動脈硬化

大紅袍茶葉中含有大量的茶多酚和維生素,這些成分具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用。實驗表明,經(jīng)常飲用大紅袍茶,有助于降低高血壓和冠心病的發(fā)病率。

5、抗菌

大紅袍茶中的茶多酚和鞣酸物質(zhì),可以凝固細菌的蛋白質(zhì),殺死細菌。日常生活中遇到皮膚生瘡、潰爛流膿、外傷破皮等,用濃大紅袍茶水沖洗患處,能起到較好的消炎、殺菌作用。

6、減肥

大紅袍茶含有咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,不僅能調(diào)節(jié)脂肪代謝,而且對蛋白質(zhì)和脂肪有極好的分解作用,常飲能夠幫助各位減肥達人瘦身。

7、護齒

大紅袍茶富含氟離子,能和牙齒的鈣質(zhì)形成一種難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒增加了一層保護粘膜,有助于保護牙齒。此外,每天飯后用大紅袍茶漱口,還能防止口臭。

8、抗癌

相關(guān)報道指出,大紅袍茶葉中含有的黃酮類物質(zhì),如牡荊堿、桑色素和兒茶素等,有不同程度的抗癌作用。經(jīng)常喝大紅袍茶,有助于預(yù)防癌癥的發(fā)生。

9、助消化

大紅袍茶葉中的咖啡堿成分還能提高胃液的分泌量,能促進腸胃的蠕動能力,幫助消化。大魚大肉之后,喝點大紅袍茶,還能起到解油膩的功效。

10、護眼明目

大紅袍茶中維生素含量較高,經(jīng)常飲用,有助于降低眼睛晶體的混濁度,能保護、明亮眼睛。對于那些常用電腦的人群,尤為適宜。