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1、如果我們蒸饅頭沒(méi)有屜布可以用籠布或者紗布代替或者選擇給饅頭底部抹上清油或者生面粉，這樣能夠避免饅頭沾籠，并且有效的分離開(kāi)饅頭。

2、首先在鍋中倒入水等到冷水直到煮沸，差不多量一般是倒在鍋的一半的位置的時(shí)候?qū)⒄艋\和蒸籠布都洗一下。

3、然后我們將弄好的饅頭放在蒸籠布上面，放置饅頭的時(shí)候要注意不要挨得太近了不然蒸熟了，放好之后就等鍋里的水煮沸然后將蒸籠放上去。

4、放置好了之后就少量的撒一點(diǎn)冷水在上面等到上面有熱氣冒出的時(shí)候就繼續(xù)撒點(diǎn)冷水，之后將蒸籠的蓋子蓋好，然后等待25分鐘左右，保證蒸熟了就可以取下蒸籠蓋子即可。