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1、活的大閘蟹可以放冰箱，我們需要在冷藏活螃蟹之前用繩子將它的鉗子、腳綁起來(lái)減少它的活動(dòng)，降低它體力的消耗，再將它放入冰箱并蓋上濕毛巾，這樣讓螃蟹處于一個(gè)水分充足的環(huán)境中，它們就不容易死亡。

2、這種方法能保存螃蟹三天左右，我們?cè)谑秤美洳鼗铙π窌r(shí)，可以優(yōu)先挑選那些活力比較低的食用。用手指觸碰螃蟹的眼睛，那些對(duì)觸動(dòng)反應(yīng)速度較慢的螃蟹就是活力比較低的。

3、除了冰箱冷藏之外，保存活螃蟹時(shí)還可以直接將它放入盆中并定時(shí)給它們噴灑清水，注意這里要讓螃蟹與螃蟹之間保持一定的空隙，用這種方法可以讓螃蟹保存三到五天而依舊存活。