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1、捕撈工具捕撈工具主要是地籠。地籠網(wǎng)眼規(guī)格應(yīng)為2.5-3.0cm，來保證成蝦被捕榜，幼蝦能通過網(wǎng)眼跑掉。成蝦規(guī)格宜控制在30g尾以上。

2、捕撈方法蝦稻共作模式中，成蝦捕撈時(shí)間至為關(guān)鍵，為延長小龍蝦生長時(shí)間，提高小龍蝦規(guī)格，提升小龍蝦產(chǎn)品質(zhì)量，一般要求小龍蝦達(dá)到最佳規(guī)格后開始起捕。

3、起捕方法：采用網(wǎng)目2.5-3.0cm的大網(wǎng)口地籠進(jìn)行捕撈。開始捕撈時(shí)，不需排水，直接將蝦籠布放于稻田及蝦溝之內(nèi)，隔幾天轉(zhuǎn)換一個(gè)地方，當(dāng)捕獲量漸少時(shí)，可將稻田中水排出，使小龍蝦落入蝦溝中，再集中于蝦溝中放籠，直至捕不到商品小龍蝦為止。在收蝦籠時(shí)，應(yīng)將捕獲到的小龍蝦進(jìn)行挑選，將達(dá)到商品規(guī)格的小龍蝦挑出，將幼蝦馬上放入稻田，并勿使幼蝦擠壓，避免弄傷蝦體。