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毛尖和龍井有什么區(qū)別(毛尖和龍井茶區(qū)別)

更新時(shí)間:2023-10-25 20:16:26作者:未知

毛尖和龍井有什么區(qū)別(毛尖和龍井茶區(qū)別)

1、產(chǎn)地不同

(1)龍井產(chǎn)于浙江,龍井茶(Longjing Tea),浙江省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

(2)毛尖具體又分溈山毛尖,信陽毛尖,茅坪毛尖,都勻毛尖,秀山毛尖,黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產(chǎn)茶大縣竹溪出產(chǎn)的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

2、成長環(huán)境不同

(1)浙江屬亞熱帶季風(fēng)氣候,季風(fēng)顯著,四季分明,年氣溫適中,光照較多,雨量豐沛,空氣濕潤,雨熱季節(jié)變化同步,氣候資源配制多樣,氣象災(zāi)害繁多。年平均氣溫15~18℃,1月、7月分別為全年氣溫最低和最高的月份,5月、6月為集中降雨期。

(2)都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶,該地區(qū)年平均氣溫為16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚,土壤疏松濕潤,土質(zhì)是酸性或微酸性,內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

3、味道不同

(1)龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國十大名茶之首。

(2)毛尖,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。

本文標(biāo)簽: 和龍  區(qū)別  

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