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二月二龍?zhí)ь^有什么飲食風(fēng)俗(二月二龍?zhí)ь^講究吃什么)

更新時間:2023-09-27 05:27:04作者:未知

二月二龍?zhí)ь^有什么飲食風(fēng)俗(二月二龍?zhí)ь^講究吃什么)

1、餃子(龍耳)

餃子在北方人心中是一種有特殊含義的美食,逢年過節(jié)都是要吃餃子的,在二月二這天也不例外。不過,二月二吃餃子并不叫吃餃子,而是說“食龍耳”。而且講究吃肉菜餡餃子,即餃子中有肉又有菜,“肉菜”諧音“有財”,寓意這一年財源滾滾。

2、餛飩(龍眼)

二月二這天不管吃什么都要想辦法和“龍”聯(lián)系起來,討個好彩頭。餛飩圓鼓鼓的,很像龍的眼睛,炯炯有神。因此,二月二這天大家都會吃碗餛飩,叫“吃龍眼”,寄語眼睛明亮,能夠看清未來的路。

3、龍須面(龍須)

龍須面是由山東抻面演變而來,因面條細如發(fā)絲,下滾水如銀龍入海,故而得名。龍須面算得上上是最正式的“龍食”,二月二吃龍須面叫“扶龍須”。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意,很多人都喜歡在這一天吃碗“龍須面”。

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