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1、王崗鎮(zhèn)小辣椒。王崗鎮(zhèn)通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌打造，把小辣椒做成了大產(chǎn)業(yè)。臨潁縣王崗鎮(zhèn)不僅成了豫南最大、全國聞名的辣椒交易市場，還積極開展小辣椒深加工，建成了兩個大型辣椒加工廠，圍繞小辣椒的產(chǎn)業(yè)鏈越做越長。輻射帶動了周邊地區(qū)種植小辣椒50萬畝，主要品種有三櫻椒、子彈頭、川貴泡椒王、新一代、益都紅、南韓金塔等。小辣椒品質(zhì)優(yōu)良、色澤鮮艷、香辣味濃，被河南省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為河南無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地。

2、漯河麻雞。漯河麻雞漯河麻雞是以廣東麻雞和本地柴雞為親本，經(jīng)過4年多的雜交選育培育而成的河南省優(yōu)良肉蛋兼用型品種。漯河麻雞生產(chǎn)性能優(yōu)良，商品肉雞70日齡公雞平均體重達(dá)2～2.4公斤，母雞平均體重達(dá)1.5～2.1公斤，料肉比為2.3～2.5:1，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，具有“鮮、嫩、爽、滑、甜”特點(diǎn)。

3、漯河黃桃。漯河是全國最大的黃桃生產(chǎn)基地,，年產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)黃桃10萬噸，品種有八三、連黃、鳳黃、金童5號、由于漯河地處黃河故道兩岸，擁有獨(dú)特的土壤，氣候條件，故地所產(chǎn)黃桃品質(zhì)超群，純?nèi)赓|(zhì)，硬度高，果肉金黃，無紅色素，做出的罐頭不渾湯酸甜適中。

4、繁城牛肉。漯河特產(chǎn)繁城牛肉，馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉,有著四百多年的悠久歷史。繁城牛肉遠(yuǎn)離污濁的水源,減少了寄生蟲對它的依賴，它來自綠草成蔭的中原大地或“風(fēng)吹草低見牛羊”的草原,綠色無公害。 繁城牛肉形色鮮美,肉嫩味純,故中國大辭典榜上有名，并榮獲河南省食品系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，被農(nóng)業(yè)部授予質(zhì)量管理達(dá)標(biāo)企業(yè)。

5、吳城鍋盔。吳城鍋盔是河南省漯河市舞陽縣吳城鎮(zhèn)的特色小吃。吳城鍋盔外表斑黃，內(nèi)瓤松軟，醇香適口，切口砂白，能久放，便攜帶。

吳城鍋盔又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是城鄉(xiāng)居民喜食的傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃，后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。