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1、陰涼通風(fēng)處保存

夏天已經(jīng)到來了，隨著夏天的到來，外面的溫度升高，室內(nèi)的溫度自然也就會隨之升高了，而溫度升高之后，室內(nèi)保存的一些食物也成為了一大問題，冰糖在高溫的環(huán)境之下是非常容易化掉的，如果我們不想要將冰糖放入到冰箱里面保存的話，其實完全可以將冰糖用一個干凈的塑料袋裝起來之后掛在一個陰涼通風(fēng)的地方，只需要注意避免陽光的直曬就可以了，一般這種保存方法可以保存一年左右的時間。

2、冰箱冷藏保存

最好保存冰糖的方法，就是將冰糖放入到冰箱里面進行冷藏保存，但是冰箱里面會由于冷空氣的原因有水分，而這些水分如果進入到了裝有冰糖的袋子當中，就會融化冰糖。因此再將冰糖放入到冰箱里面保存之前需要一個密封的罐子，罐子里面要確保沒有任何的水分和油分，然后再將冰糖裝入到罐子里面，蓋緊蓋子，這樣可以防止冰糖受潮。

3、冰箱冷凍保存

其實冰糖也是可以放在冰箱里面進行冷凍保存的，我們都知道冰糖的形狀一般都是分開的，因此在冷凍的過程當中，我們也完全不必擔(dān)心冰糖會被凍在一起，而在冷凍的過程當中，也是可以確保冰糖的干燥性的，是很好的保存方法。