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1、湯圓聞著酸了不能吃。

2、通常情況下，湯圓的味道很甜。如果聞起來很酸，那么湯圓就會變質，因為湯圓富含碳水化合物。一旦腐敗微生物生長并代謝，碳水化合物將在微生物或酶的作用下發(fā)酵并酸化。 ：乙酸，丙酸，假單胞菌，微球菌，乳球菌和乳桿菌替代細菌；此外，一些霉菌（如根霉）也會引起食物變質和酸味。在這種情況下，切勿食用湯圓，否則會危害健康。