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大量剁肉餡方法 大量剁肉餡方法圖解

更新時(shí)間:2023-05-17 18:08:58作者:佚名

大量剁肉餡方法 大量剁肉餡方法圖解

1、先把肉洗干凈,然后平攤在砧板上,先全部橫著來一刀,不要把肉切斷。

2、然后再全部豎著來一刀,同樣不要把肉切斷,劃開肉就好了,類似切芒果的十字刀法。

3、正面的切好之后,反過來切反面的,同樣是十字刀的切法。全部切好之后肉就一顆顆的連在一起。一看就很好切啦。

4、然后把切好的肉放在砧板上使勁的剁,沒多久肉就剁成肉末啦。

5、肉剁成肉末之后就放入一些鹽,然后再反復(fù)剁一下,讓鹽的味道滲透進(jìn)去。很快就好。

本文標(biāo)簽: 方法  圖解  

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