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1、煮雞蛋所需的時(shí)間不是固定的數(shù)據(jù)。這需要根據(jù)人們的口味來(lái)決定。如果雞蛋在冷水中煮，大約需要3到5分鐘，雞蛋可以煮到半熟。如果你想把它煮到全熟，大約需要10分鐘。正常情況下，雞蛋在冷水中煮8分鐘味道最好。

2、煮雞蛋所需的時(shí)間也與人們煮雞蛋時(shí)的火力直接相關(guān)。如果雞蛋放入鍋中后直接用火煮，鍋里的雞蛋可以在五六分鐘內(nèi)煮好，但是煮雞蛋的外皮容易裂開(kāi)。如果鍋再次打開(kāi)后火力減弱，用中小火煮雞蛋，需要10到12分鐘在鍋里煮雞蛋。

3、煮雞蛋可以用開(kāi)水或冷水煮，但蛋殼表面有大量氣孔，如果用冷水煮雞蛋，很容易讓冷水中的一些細(xì)菌進(jìn)入雞蛋內(nèi)部，會(huì)對(duì)蛋黃和蛋清造成一些污染，嚴(yán)重的會(huì)使土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，所以最好用開(kāi)水煮雞蛋，用冷水煮。

4、用開(kāi)水煮雞蛋比用冷水煮好。然而，對(duì)于剛從冰箱中取出的冷凍雞蛋來(lái)說(shuō)，用開(kāi)水煮沸并不理想，因?yàn)樵跓崤蛎浐屠涫湛s的作用下，冷凍雞蛋的外殼在進(jìn)入鍋后會(huì)很快破裂，這將導(dǎo)致煮雞蛋不完全和雞蛋中營(yíng)養(yǎng)的損失。如果這樣的雞蛋想用開(kāi)水煮，最好用溫水浸泡五分鐘。如果你害怕麻煩，你可以直接用冷水煮。