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　　臘肉品牌排行榜前10有：楊大爺，立豐lifefun，先瘋農(nóng)人，皇上皇，唐人神TRS，廣州酒家秋之風(fēng)，松桂坊，蜀臘記，老城南，衡糧。

　　楊大爺

　　楊大爺這個品牌成立于2013年，是一家專業(yè)生產(chǎn)和加工香腸、醬肉、臘肉、臘雞等系列食品的企業(yè)，憑借著獨特的口感和良好的質(zhì)量在業(yè)界獲得了一致認可。楊大爺五花臘肉選用新鮮優(yōu)質(zhì)五花肉經(jīng)切塊、腌制、煙熏制作而成，地道的四川味，吃起來肥而不膩，還有濃郁的熏制特有的香氣，烹飪前需先清洗干凈。

　　立豐lifefun

　　上海立豐食品有限公司是創(chuàng)建于1938年的“中華老字號”企業(yè)，以廣幫與海派特色享譽國內(nèi)外，素有“牛肉干大王”之稱。立豐食品有牛肉干系列、休閑肉制品系列、炒貨系列、蜜餞系列、腌臘系列、廚房食品系列等共計200余個花色品種及規(guī)模，其休閑魚肉制品也占有較高的市場份額。

　　立豐臘肉采用新鮮五花肉融合秘制香料，經(jīng)過12小時與肉完全融合生味，加以傳統(tǒng)工藝晾曬二十天，香料與臘肉通過陽光晾曬產(chǎn)生多種鮮香成分，肉質(zhì)緊實，肥瘦相間，七分瘦肉三分肥肉，散發(fā)誘人香味，余味綿綿。

　　先瘋農(nóng)人

　　先瘋農(nóng)人品牌創(chuàng)建于2016年，專業(yè)生產(chǎn)銷售熏豬蹄、火焙魚、玉蘭片、筍干肉、豬口條、湘西臘肉等產(chǎn)品。先瘋農(nóng)人土家后腿臘肉產(chǎn)地湖北恩施，選取新鮮后腿肉經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成，色澤紅亮，四肥六瘦，鮮香美味，具有地方特色。臘肉用熱水洗凈后，用開水蒸或煮30分鐘后切片即食，香氣撲鼻，味道豐富，建議煮著吃口感更佳。

　　皇上皇

　　皇上皇成立于1940年，是廣式臘味品牌和行業(yè)標(biāo)桿，百年老字號，在華南地區(qū)頗具知名度，屯年貨送禮必備?；噬匣食墒斓那澜K端覆蓋全國，致力于打造“生豬養(yǎng)殖-屠宰分割-冷鏈物流-精深加工-渠道終端”的一體化肉類全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　皇上皇廣式臘肉選料純正，采用傳統(tǒng)工藝，配以曲香型酒、白糖等精制而成，色澤鮮明，微醺酒香，咸甜適中，肥瘦剛好。特點是酒香濃郁，味道甘甜，直接放在米飯上一起蒸就可以了，色香味俱全，滿嘴油香，好吃又劃算。

　　唐人神TRS

　　唐人神成立于1988年，是國內(nèi)風(fēng)味肉制品領(lǐng)域知名品牌，隸屬于唐人神集團股份有限公司，集種苗、飼料、動物保健、肉品加工、連鎖銷售一條龍，于2011年上市。唐人神于1995年引進美國無煙熏加工工藝，研制出唐人神香腸等湘式風(fēng)味制品，形成了中式風(fēng)味制品、中式醬鹵熟食、西式高溫制品、西式低溫制品、生鮮肉品等品類。唐人神熏肉色澤鮮艷，肥瘦相間，味道醇香，愛吃臘肉的菜油們可以試試。

　　廣州酒家秋之風(fēng)

　　廣州酒家始建于1935年，前身是西南酒家，以經(jīng)營粵菜和中秋月餅而聞名，戰(zhàn)后重建的廣州酒家總店被列入了廣州市登記保護文物單位，后還獲評中華老字號、全國十佳酒家等稱號，被譽為“食在廣州第一家”。

　　廣州酒家旗下的“秋之風(fēng)”是專門生產(chǎn)臘味的品牌，他家的金裝臘肉為廣式五花，光棚生曬，肉質(zhì)紅潤，光澤油亮，肥而不膩，酒香撲鼻，韌性口感好，吃起來滿嘴油香，口感香醇。真空包裝，0℃以下可以保存150天，臘肉炒一切，超級香的一道菜！

　　松桂坊

　　湖南松桂坊創(chuàng)立于2010年，是國內(nèi)知名的腌臘肉制品品牌企業(yè)，專注于湘菜系列產(chǎn)品推廣。公司在湘西擁有州級生豬示范化養(yǎng)殖場一個和100畝食品加工工廠，包括腌臘肉制品、熟食制品多條生產(chǎn)線，獲得IS9001和HACPP認證，進入沃爾瑪、步步高、盒馬生鮮等渠道。

　　松桂坊堅持選用優(yōu)質(zhì)五花肉、后腿肉作原料，將桂花和桂皮等料拌肉于缸中發(fā)酵，桂香、桂色入肉后，又以迎風(fēng)山嶺所產(chǎn)松木為柴火加湘西桔皮等烤燒熏制，發(fā)酵足日，熏制足時，發(fā)酵用精鹽，熏制用文火，制作出來的臘肉比尋常臘肉更加金亮香醇。

　　蜀臘記

　　蜀臘記這個品牌在臘肉行業(yè)中的知名度相當(dāng)高，自創(chuàng)立以來公司對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷的調(diào)整，在食品的生產(chǎn)上十分的注重天然性和口感，不斷創(chuàng)新的生產(chǎn)方式和銷售模式讓蜀臘記家的臘肉在市場上獲得了相當(dāng)不錯的銷量和口碑。蜀臘記臘肉是地道四川風(fēng)味，選用上等好料腌制，入色入味，肥瘦比例3:7，味道咸淡正好，煙熏的時間也處理得剛剛好，不干不濕。

　　老城南

　　老城南品牌成立于1999年，是四川知名腌臘肉品牌，隸屬于成都老城南食品有限公司，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、推廣、銷售于一體的大型食品企業(yè)。老城南以肉制品聞名于世，主營腌臘制品、牛肉干系列、蜂蜜系列、調(diào)味品、野山珍、自熱食品、休閑零食等產(chǎn)品，具有較高的品牌知名度和美譽度。老城南臘肉都是采用最傳統(tǒng)的手法制作而成，臘肉香味十分濃郁，入口清香，健康美味。

　　衡糧

　　衡糧品牌隸屬于衡南縣騰達古味食品有限公司，于2018年成立，經(jīng)營范圍包括肉制品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工及銷售；臘制品、干貨、預(yù)包裝食品、散裝食品、咸蛋黃、粽葉、工藝品、塑料制品、包裝材料、紙箱的銷售；電子商務(wù)平臺的開發(fā)建設(shè)；電子商務(wù)的推廣與運作等。