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1、小蘇打粉，鍋底被燒焦可以用小蘇打粉清洗，往鍋底均勻撒上小蘇打粉覆蓋燒焦的部位，之后等待15～20分鐘，焦?jié)n就會自動溶解，之后可以用刷子輕易刷洗干凈鍋底。

2、檸檬皮，此外也可以用檸檬皮清洗燒焦的鍋底，將檸檬皮放入燒焦的鍋內(nèi)并加水淹過檸檬皮和焦?jié)n，之后加熱至水沸騰并繼續(xù)煮5分鐘，鍋底上的焦?jié)n也會溶解，之后等水溫降低就可以用刷子刷洗干凈。

3、鹽巴，往燒焦的鍋底均勻撒上鹽巴，之后將鍋具放在燃?xì)庠钌祥_火加熱，同時用鍋鏟不斷翻炒焦?jié)n和鹽巴，焦?jié)n就會轉(zhuǎn)和鹽巴結(jié)成塊狀，最后將所有殘渣倒掉，鍋底的焦?jié)n就可以去除干凈。