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只用泡打粉怎樣發(fā)面 用泡打粉發(fā)面能發(fā)起來嗎

更新時間：2023-07-17 15:04:38作者：佚名

只用泡打粉怎樣發(fā)面 用泡打粉發(fā)面能發(fā)起來嗎

1、首先準備材料：面粉：適量、鹽：適量、酵母：適量、泡打粉：適量、涼水：適量。

2、面粉、鹽、酵母倒入干凈的容器里，加入適量的涼水，水量可以不用一次全部加入，根據(jù)面粉的吸水率及自己喜歡的軟硬度來調(diào)整。

3、一邊加水，一邊攪拌，把所有材料攪拌成絮狀，然后加入適量的泡打粉。

4、混合均勻后，用手揉成光滑的面團，然后蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵。

5、面團發(fā)酵至兩倍大，用手在中間按一個洞，不會回縮即可。

本文標簽： 只用泡打粉怎樣發(fā)面  

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