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1、拗九節(jié)是農(nóng)歷正月廿九，是正月中最后一個逢九的日子，故稱后九節(jié)，又叫“拗九節(jié)”，在這一天，家家戶戶都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經(jīng)出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

2、正月廿九日，是福州與霞浦特有的民間傳統(tǒng)節(jié)日，“拗九節(jié)”又稱“后九節(jié)”、“孝順節(jié)”。在福州人的傳統(tǒng)觀念中，“九”是不好過的。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料，煮成甜粥，稱為“拗九粥”，用來祭祖或饋贈親友。