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豬肝能冷凍嗎

更新時間：2023-09-30 12:17:02作者：未知

豬肝能冷凍嗎

1、豬肝可以冷凍。冰箱中的低溫環(huán)境能延緩豬肝的腐爛變質(zhì)，起到短時間的保鮮作用。但是冷凍后營養(yǎng)會有流失，且口感比新鮮的略差，不宜長期儲存，可短時間放一兩天。

2、畜、禽肉類等動物性食物蛋白質(zhì)含量高，容易發(fā)生腐敗，所以應(yīng)特別注意低溫儲藏。如果是準(zhǔn)備下一頓食用，可放在冷藏室。如果沒法及時食用，應(yīng)把它們切成小塊，分別裝袋后，放入冰箱冷凍室，需要時再取食。

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