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木瓜吃的時(shí)候需要去皮的。因?yàn)槟竟媳砻骈L(zhǎng)期在戶(hù)外生長(zhǎng)附帶著許多細(xì)菌，另外木皮表皮帶有苦澀的味道影響木瓜的口味。木瓜的食用方法很多，下面介紹幾款經(jīng)典搭配：

1、木瓜牛奶：由新鮮木瓜、鮮奶制成，新鮮香濃，當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超過(guò)30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。

2、木瓜果盤(pán)：把八成以上熟木瓜切開(kāi)數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤(pán)。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)眷吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過(guò)冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，敬請(qǐng)安心食用。

3、木瓜燉牛排：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。