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1、千層油糕。千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統(tǒng)小吃，以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，糕面布以紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜。

2、翡翠燒賣。翡翠燒賣是江蘇地方傳統(tǒng)名點，由揚州市富春茶社創(chuàng)始人陳步云首創(chuàng)。要得甜先放鹽，放鹽提鮮襯甜，能保持葉綠素。此點是揚州點心雙絕之一。皮薄餡綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。

3、秦郵董糖。秦郵董糖又叫酥糖，是江蘇高郵地區(qū)的傳統(tǒng)名點，已有600多年歷史。是元旦、春節(jié)等節(jié)日饋贈佳友的首選禮品，但該產品有一定的季節(jié)性，不適合在氣溫高的地區(qū)或季節(jié)儲運。