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1、烤箱容量市場的上的烤箱一般從20L到60L的都有，60L的大容量烤箱很多都是嵌入式的比如西門子，也有少量臺式大容量烤箱是60L的比如海氏，容量的選擇根據(jù)人員的數(shù)量決定，如果是家庭烘焙的話30-40L的烤箱都可以滿足，如果是單身上班族或者兩個人使用那么一臺20L的烤箱足矣。

2、烤箱品牌對很多人來說都有一個“品牌情節(jié)”，比如有的朋友就喜歡日本松下的產(chǎn)品不管從大家電還是廚房小家電都用松下的品牌，對于烤箱來說國內(nèi)的品牌崛起的很快，像專門做烘焙的有海氏、傳統(tǒng)家電品牌美的等都是不錯的選擇。

3、烤箱的價格電商平臺的崛起給了消費者更大的選擇空間，價格上也更加透明，消費者可以更加自由的選擇產(chǎn)品，現(xiàn)在烤箱的價格在199—799之間，一般的烘焙功能299元的烤箱可以考慮。

4、烤箱的功能對于一個烘焙愛好者來說，功能是至關(guān)重要的，比如上下管獨立控溫、3D熱風循環(huán)、發(fā)酵解凍等都是非常有用的功能。