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立夏斗蛋的由來

更新時(shí)間:2023-09-16 23:32:26作者:未知

立夏斗蛋的由來

1、立夏,我國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣夏季之第一個(gè),古人認(rèn)為,立夏時(shí)節(jié),“斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也?!薄对铝钇呤蚣狻吩疲骸傲?,建始也,夏,假也,物至此時(shí)皆假大也。”這里的“假”,即“大”之意,是說春天播種的植物,此時(shí)已經(jīng)直立長(zhǎng)大,枝繁葉茂的夏天即將開始。

2、據(jù)民俗學(xué)者介紹,立夏早在我國(guó)3000多年前就已形成。周朝時(shí),立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,舉行祭祀等儀式,并令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。明代民間有嘗新風(fēng)俗,清代更有祭神、嘗新、稱人、烹新茶等俗。

3、說到嘗新,是指立夏時(shí)品嘗時(shí)令鮮物,如茶葉蛋(稱為立夏蛋)、青梅、櫻桃、穗麥、鮮蠶豆、鰣魚、烏米飯(烏樹葉泡米煮成)、五虎丹(紅棗、黑棗、胡桃、桂圓、荔枝)等等。每每這個(gè)時(shí)候,就成了人們打牙祭的時(shí)候,頗受孩子們的喜愛。

4、“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏。”這句諺語(yǔ)是說,立夏時(shí)吃雞蛋,夏天小孩子就不易產(chǎn)生身體疲勞四肢無力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象。所以小時(shí)候,每到立夏,母親就會(huì)煮上一大鍋雞蛋,每人分上幾個(gè),以確保孩子們?nèi)巳藸I(yíng)養(yǎng)健康。

5、立夏這日,人們煮好雞蛋,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的蛋套中,相互饋送?;驋煸诤⒆有厍埃驋煸趲ぷ由?。

6、小孩子們斗蛋為戲,以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏。還有的地方,以五色絲線為孩子系手繩,稱“立夏繩”。

7、俗話說“立夏吃一蛋,力氣長(zhǎng)一萬(wàn)”,蛋斗破了,誰(shuí)也不會(huì)失望,吃了吧,這也是一種不錯(cuò)的安慰??!

本文標(biāo)簽: 立夏  

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