利口酒和力嬌酒區(qū)別(調(diào)酒師基本的20種酒)
2023-08-31
更新時間:2023-08-31 21:42:48作者:佚名
1、干馬天尼和馬天尼的區(qū)別是甜度不同。馬天尼是一種雞尾酒的總稱,被譽(yù)為“雞尾酒之王”,而干馬天尼是其中的一種,甜度較低,另外根據(jù)甜度還有中性馬天尼和甜馬天尼兩種。
2、馬天尼(Martini)被稱為“雞尾酒中最佳杰作”雞尾酒之王。有人說:“雞尾酒自馬天尼酒開始,又以馬天尼酒告終?!瘪R天尼酒的原型是金酒加某種酒,最早以甜味為主,選用甜味美思為副材料。隨著時代變遷,辛辣的味感逐漸成為主流。1979年在美國出版了《馬天尼酒大全》,介紹了268種馬天尼酒。
3、干馬天尼(Dry Martini)為傳統(tǒng)雞尾酒,強(qiáng)調(diào)烈酒和味美思的比側(cè)。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思,則為甜馬天尼。如果用干味美思,則為干馬天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,則為中性馬天尼或完美馬天尼。