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　　很多人都知道回族人不吃豬肉，但卻不知道原因。有人認(rèn)為豬是回族人的祖先，也有的人說豬是回族人的救命恩人，還有的人認(rèn)為豬是回族人崇拜的神明。其實(shí)回族之所以不吃豬肉是因?yàn)樗麄兊男叛觥?/p>

　　回族人信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教的古蘭經(jīng)中提到“血液、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食用。”回族人在生活方面要杜絕污穢、骯臟、貪婪、懶散、愚蠢等，這些習(xí)性豬最都能完整的體現(xiàn)出來，不吃也就意味著遠(yuǎn)離它所具有的不良習(xí)性。牛羊吃清水青草很干凈，而豬什么污穢的東西都吃，且形象也丑陋不堪，令人厭惡。

　　其實(shí)禁食豬肉并不只是伊斯蘭教的專利，猶太教、基督教也有禁食死物和豬肉的戒律。對于他們的傳統(tǒng)，我們要給與充分的理解與尊重。