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糯玉米煮多久能熟(生的糯玉米煮多久能熟)

更新時間:2022-12-18 13:00:43作者:未知

糯玉米煮多久能熟(生的糯玉米煮多久能熟)

  糯玉米需要煮20-25分鐘才能熟。糯玉米比較硬,煮起來的時間相對要久一點,在煮之前可以用清水浸泡30分鐘,然后冷水下鍋,待到水沸騰之后調(diào)至中火,然后煮20-25分鐘即可。在煮的時候加入少許鹽,這樣煮出來的玉米會有一絲甜味。

  如何挑選糯玉米

  1、玉米的須子發(fā)干顏色發(fā)黑,就是老一點的玉米,顏色相對比較淺的,呈深褐色的,就是嫩一點的玉米,有的可能還沒有熟。

  2、市場上賣的好多玉米都是剝開的,如果發(fā)現(xiàn)這玉米的顆粒有些干癟,那就說明這玉米不新鮮了,放的時間比較久,最好就不要購買。

  3、將糯玉米果穗放到手心上用力的握,手感苞葉非常的緊實飽滿并能感受到玉米粒含有彈性,則說明是比較好的糯玉米。

  4、撕開糯玉米苞葉,用指甲掐向玉米粒,若玉米粒易破,則說明皮薄,鮮嫩。

  怎么煮糯玉米

  食材:玉米4根、食鹽適量。

  1、糯玉米3-4個(多少隨個人喜歡)。

  2、玉米洗凈放入鍋中。

  3、加入冷水,蓋上鍋蓋。

  4、煮玉米過程中,用2克鹽加50ml水,調(diào)成鹽水。

  5、中火煲30分鐘左右,加入鹽水,關(guān)火即可。

  煮糯玉米注意事項

  1、水不要加過多,否則會影響玉米的甜度,水量略低于玉米表面即可。

  2、玉米煮熟后,可以關(guān)火再燜一會兒。但不要讓煮好的玉米繼續(xù)在水里泡著,否則味道不會濃郁,口感也會變差。

本文標簽: 多久  糯玉米  才行  

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