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臘月二十三到除夕會做些什么 臘月二十三到除夕會做些什么事

更新時間:2022-12-01 13:30:09作者:未知

臘月二十三到除夕會做些什么 臘月二十三到除夕會做些什么事

1、“三吃灶”:就是說在臘月二十三晚上吃灶糖送灶君爺上天庭。這樣的話他就會幫助和天上的神仙說好話,保佑我們家里來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

2、“四掃屋”:就是說在臘月二十四這一天是大掃除的日子,要把屋子里的灰塵打掃干凈。去除掉上一年的晦氣,讓我們一起來迎接新的一年。

3、“五做豆腐”:就是說在臘月二十五這一天是做豆腐的日子。我們一般會去集市上買上十幾斤黃豆回來自己做豆腐。一些是炒菜用,剩下的一些做成臭豆腐,等到來年春天的時候吃。

4、“六殺豬”:就是說在臘月二十六這一天要?dú)⒇i,有句話是說臘月二十六殺豬割年肉。殺豬就是殺自己家的豬,割肉是指那些家里沒有豬的人去市場上買肉,也作為“年肉”。畢竟在早以前,我們的經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá),很多人都只是在過年的時候才能吃上豬肉。這其中還有一層原因是除夕年前是要把該切的東西都切出來,等到正月初一和初五的時候是不能動刀子的,老人說那個時候動刀子不吉利。

5、“七蒸樁”:就是說臘月二十七要蒸饅頭、蒸花糕,準(zhǔn)備一些過年要用的祭祀的東西。

6、“八炸酥:就是說在臘月二十八這一天,每家每戶都要過一下油。比如說很多家里會有炸丸子的、炸魚的、炸藕合的、還有炸豆腐干的等等。

7、“九剁剁:是說在月二十九這一天,就開始準(zhǔn)備包餃子的一些餡料了。把豬肉先剁細(xì),把菜先剁碎。

8、“十捏捏”:就是說要開始包餃子了。用的餡料就是在臘月二十九準(zhǔn)備的那些。而且在餃子里還會放不同的東西,比如說放紅棗就意味著來年甜甜蜜蜜,放硬幣的話就寓意著來年發(fā)財(cái),還有放年糕的寓意是“步步高升”。

本文標(biāo)簽: 除夕  臘月  

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