發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-12-01 12:46:12作者:admin
秋分時(shí)節(jié)人體容易干燥、上火,易引發(fā)秋燥,那么秋分吃螃蟹有什么好處?秋分吃羊肉的好處?一起往下看看吧!
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素:秋分正是螃蟹大量上市,蟹黃肥厚最滋補(bǔ)的時(shí)候,肉質(zhì)白嫩鮮美的螃蟹,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,其蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍,而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素,適量食用能有效補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。
2、預(yù)防疾?。后π分羞€含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。
3、抗感染、解毒:螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,而其中還含有氨基酸,可增加淋巴細(xì)胞免疫力,促進(jìn)傷口愈合、抗感染的功效。螃蟹中含有的精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡,對(duì)體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。
秋分之際,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,羊肉性溫,適量食用可幫助散寒暖胃,滋養(yǎng)身體;對(duì)于氣血兩虛的人,適量吃羊肉能改善乏力、疲勞等癥狀。
羊肉富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),其中鈣的含量比牛肉和豬肉高,同時(shí)膽固醇低,味道鮮美。羊肉具有健脾暖胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血益氣等功效,還能促進(jìn)血液循環(huán),使皮膚紅潤(rùn),增強(qiáng)御寒能力。
秋分吃的秋菜其實(shí)是一種野莧菜。
在嶺南地區(qū),秋分時(shí)節(jié)就有吃秋菜的風(fēng)俗,是代表一種美好的愿望。
在嶺南人看來(lái),所謂“秋菜”其實(shí)是一種野莧菜,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“秋碧蒿”。
秋分吃芋餅是老北京的習(xí)慣,因?yàn)橛箢^這種高熱量食品,溫軟易消化,適宜秋天食用。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品,適量食用能有效會(huì)機(jī)體提供能量,增加免疫力。
芋頭又被稱為“芋艿”,與我國(guó)南方一些地區(qū)的“運(yùn)來(lái)”發(fā)音很相似,所以秋分吃芋餅寓意著好運(yùn)來(lái)。