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1、人造豬肉分為兩種，其中一種人造豬肉又稱大豆蛋白肉，主要靠大豆蛋白制成，因為其富含大量的蛋白質(zhì)和少量的脂肪，所以人造豬肉是一種健康的食品。另一種是利用動物干細胞制造出的人造豬肉。

2、所謂的人造豬肉，其實是荷蘭的研究人員研究出來的一種人造浸水豬肉，它們預示著將會在幾年內(nèi)上市。人造組肉其實是大豆、豌豆、米、冬菇等作為原材料的。人造豬肉的外形幾乎和普通豬肉沒什么兩樣，但是在肌肉組織上還得花大量的功夫，盡量做出公眾能夠接受的豬肉口味。