發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-14 20:16:41作者:未知
1、準(zhǔn)備材料:生抽2-3勺,水適量油適量,干香菇4-5個(gè),淀粉1勺,蠔油1勺,蒜適量。
2、蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會(huì)焦。
3、用鍋鏟輕輕翻炒,吵到蒜末微微泛黃,就是一點(diǎn)點(diǎn)焦的狀態(tài)。
4、干香菇提前泡發(fā),切末,和蒜一起炒至焦黃。(腸粉汁的香很大部分來(lái)自炸的蒜和香菇,所以這一步很重要,用干香菇更香)
5、加生抽。2-3勺。
6、再加入耗油,更濃稠。
7、淀粉加水?dāng)噭颉?
8、調(diào)好的淀粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌。
9、加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香香菇入味。
10、待水分煮的差不多,湯汁略粘稠,就完成了。