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螃蟹是秋天的一道經(jīng)典食物，很多人都喜歡吃，螃蟹也不是一時(shí)半會(huì)兒可以吃完的，將螃蟹放在冰箱也是常見的保存方式，螃蟹放在冰箱可以放多久呢？

螃蟹放在冰箱冷藏多久

螃蟹放在冰箱能放3天左右。螃蟹畢竟是活物，將螃蟹放在冰箱中是為了適當(dāng)延遲螃蟹的食用時(shí)間，將螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已經(jīng)是比較好的貯藏方式了。

螃蟹冷藏死了還可以吃嗎

螃蟹一定要食用新鮮的，死蟹中含有很多的細(xì)菌和病毒，有些人食用后甚至?xí)鹗澄镏卸?，產(chǎn)生腹瀉、惡心等不適反應(yīng)，嚴(yán)重的甚至?xí)a(chǎn)生休克、昏迷等癥狀，十分危險(xiǎn)。

死螃蟹可以冷凍保存嗎

不建議食用死螃蟹，將死螃蟹冷凍后，死蟹會(huì)停留在剛死忘的狀態(tài)，只能延遲變壞，對(duì)食用并沒有幫助，死蟹不能食用，因?yàn)轶π匪劳龊髸?huì)生成有毒的物質(zhì)，對(duì)身體傷害比較大。

螃蟹怎么做簡單又好吃

姜蔥焗花蟹

材料：花蟹4只，姜適量，蔥適量，蒜適量，鹽適量，料酒適量，水適量，淀粉適量。

做法：

1、將螃蟹洗凈對(duì)切，準(zhǔn)備好姜、蔥、蒜待用。

2、起油鍋，油溫八成熱時(shí)，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。

3、待螃蟹變紅后加入料酒，溜入適量的水，加鹽蓋上鍋蓋將螃蟹焗5分鐘。

4、螃蟹熟透后，加入蔥段翻炒均勻，用水淀粉勾個(gè)薄芡。

5、香噴噴的姜蔥焗花蟹起過了。

功效：花蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。

清蒸螃蟹

材料：螃蟹、鹽、味精、姜末、蒜、醋、海鮮醬油。

做法：

1、把螃蟹背朝下鋪在盤子里，把鹽、味精、姜末均勻的撒在螃蟹上面。

2、燒上水，先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸10分鐘，一般蒸20分鐘左右就夠了（因?yàn)轶π肥浅愿癄€的東西，所以要蒸15分鐘才能比較完全的殺菌）。

3、在蒸螃蟹的時(shí)候調(diào)蘸螃蟹汁。

4、用水兌醋，加入2、3滴海鮮醬油（普通醬油也可以）。

5、然后擠點(diǎn)姜汁、蒜汁進(jìn)去。

小貼士

螃蟹畢竟是活物，放在冰箱中也不宜過久，最好是即買即食，這樣才能保證吃到的都是新鮮的螃蟹，而且不用擔(dān)心存儲(chǔ)問題。