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1、選地施肥

蒜苗適宜種植在土壤肥沃，有充足的水源，并且前茬作物沒有發(fā)生病蟲害的土壤上，將土壤翻耕暴曬消毒。然后在種植前根據(jù)土壤面積施足底肥，因?yàn)樗饷鐚I養(yǎng)的要求很嚴(yán)格，在種植過程中需肥量非常大，種植前盡可能的提高土壤肥力。施肥后將底肥與土壤混合攪拌，進(jìn)行整地。

2、選種浸種

種植前肯定要選擇優(yōu)良的種子才能提高產(chǎn)量，將腐爛，有傷口的種子要全部剔除，正常的種子也需要將其按照大小分好。然后再用水將種子浸泡3天，每過一天需要更換一次水，然后種子體內(nèi)含有充足的水分，這樣有利于播種后的發(fā)芽。在播種前也應(yīng)該將過磷酸鈣與種子攪拌，為種子提供足夠的磷元素。

3、適時(shí)播種

播種的時(shí)間也是有限制的，盡量將播種時(shí)間選擇在氣溫為18度左右的環(huán)境下。播種前應(yīng)該將畦做好，不僅可以控制蒜苗的播種密度，還有利于后期的管理。根據(jù)種植面積控制播種數(shù)量，不可種植過密，播種時(shí)應(yīng)該將蒜種擺放整齊，播種后覆蓋土填至尖部即可，保證后期的出苗不會(huì)出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象。

4、播后管理

在播種后澆足定根水，促進(jìn)種子的發(fā)芽與出苗。出苗后也要及時(shí)澆水，促進(jìn)幼苗的生長，做好土壤的保水保墑工作，防止土壤干硬，影響根部呼吸。澆水的時(shí)候要與培土工作一起進(jìn)行，當(dāng)幼苗長到一定高度的時(shí)候適量的噴灑赤霉素，有利于莖葉的發(fā)育。后期根據(jù)蒜苗得到生長情況與土壤肥力適當(dāng)追肥。

5、適時(shí)收獲

蒜苗是多生的蔬菜，所以我們?yōu)榱颂岣咚饷绲漠a(chǎn)量，要在第一批成熟的時(shí)候根據(jù)市場需求及時(shí)采收。不僅可以回收一些成本，還有利于第二批幼苗的生長，為其提供足夠的生長空間與養(yǎng)分。在采收的時(shí)候不能將蒜苗連根拔起，因?yàn)樗饷缡窃诟康幕A(chǔ)上新生的，并且要將老葉及時(shí)去除。