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干涼皮用熱水泡還是涼水（干涼皮泡多長(zhǎng)時(shí)間）

更新時(shí)間：2023-04-03 23:38:44作者：未知

干涼皮用熱水泡還是涼水（干涼皮泡多長(zhǎng)時(shí)間）

1、干涼皮在泡發(fā)的時(shí)候最好是用溫水，這樣泡發(fā)效果會(huì)更好一些，而且也能將涼皮完全泡透，不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失的情況。要是用熱水泡的話，雖然能在短時(shí)間內(nèi)泡發(fā)好，但是容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分下降，而用冷水浸泡的話，泡發(fā)時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

2、干涼皮制作比較簡(jiǎn)單，首先將涼皮用溫水泡發(fā)，泡開之后切成條狀備用，接著將黃瓜切絲，和涼皮一起放到碗里面，放入香油、辣椒油以及醋混合均勻調(diào)味，這樣涼皮就做好了。

本文標(biāo)簽： 涼水  

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