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1、土雞肉1只、醬油適量、料酒適量、姜片適量、孜然粉少許、芝麻油適量。

2、方法：醬油閹10分鐘，倒入一點點料酒，放到盤子里放入微波爐大火2分鐘，雞翅下面墊姜片。

3、2分鐘后拿出翻身，時間的長短決定雞肉的大小，比如做烤雞腿就要第一次3分鐘，翻面3分鐘，在翻面3分鐘，想吃干一點的最后烤的時候就不用保鮮膜了，直接烤2分鐘。放點孜然粉會更好，兩分鐘后即可出鍋。