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寶寶開(kāi)始添加米飯了，可是怎么樣才能更有營(yíng)養(yǎng)更好吃呢？家長(zhǎng)們就想出了個(gè)辦法，用菜湯泡飯、肉湯泡飯來(lái)喂給孩子吃，他們也覺(jué)得這樣孩子更容易下咽，其實(shí)這樣是很不科學(xué)的。

為什么不能湯泡飯

1.食欲減退

吞食泡飯減少了咀嚼動(dòng)作，也會(huì)相應(yīng)地減少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)致磨碎的食物大顆粒直接進(jìn)入消化道，需要獲得更多的能量來(lái)進(jìn)行消化。常此下去，食欲就會(huì)逐漸減退。

2.咀嚼不充分

吃泡飯雖然便于吞咽，但同時(shí)會(huì)因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過(guò)程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘?jiān)?，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌、抑菌作用，這些對(duì)于預(yù)防齲齒和牙周疾病有重要作用。

另外，咀嚼運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)牙、頷、面的正常發(fā)育，促進(jìn)局部血液循環(huán)及淋巴回流，增強(qiáng)代謝。若咀嚼不充分，則這些功能也就減弱了，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響面部肌肉的對(duì)稱和美觀。

3.易有飽脹感

用湯泡過(guò)的飯，其容量會(huì)增加，這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽，每餐相應(yīng)的攝入量就會(huì)減少。常此下去，孩子一直處在半饑餓狀態(tài)，會(huì)影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

4.影響消化

湯泡飯破壞了正常消化的完整工作程序，飯和湯混在一起，往往不等嚼爛就滑到胃里去了。食物沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分咀嚼，唾液分泌得少，與食物混合攪拌不均勻，淀粉酶也被湯水沖淡了。再加上味覺(jué)神經(jīng)沒(méi)有受到充分刺激，胃沒(méi)有收到信號(hào)，分泌的胃液也少，即使分泌出來(lái)的一點(diǎn)胃液也被湯水沖淡了。這樣一來(lái)，消化系統(tǒng)的各道工序都會(huì)亂了套，天長(zhǎng)日久，就會(huì)引起胃病。

正確的進(jìn)食習(xí)慣是這樣的

1.不可吃開(kāi)水泡飯或湯泡飯，應(yīng)該養(yǎng)成飯后再喝湯的良好習(xí)慣。

2.飯前可少量的喝上幾口湯，以濕潤(rùn)口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，還能刺激嘴和胃提前產(chǎn)生唾液和胃液，對(duì)消化食物大有幫助。

3.吃飯時(shí)可少量喝湯，一定要細(xì)嚼慢咽，以輸入水分、增進(jìn)食欲，這并不影響食物的咀嚼過(guò)程。但要注意進(jìn)食時(shí)湯水不能喝得太多，太多了也會(huì)沖淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。

4.吃稀飯是不會(huì)對(duì)腸胃有害的。因?yàn)橄★埖馁|(zhì)地較細(xì)，經(jīng)水煮后，淀粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精，不會(huì)影響消化功能。