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紅酒有渣渣是怎么回事（紅酒 有渣）

更新時間：2022-10-11 16:11:44作者：未知

紅酒有渣渣是怎么回事（紅酒 有渣）

1、紅酒的殘渣的主要成分有兩種，一種是紅酒沉渣，另一種是紅酒的結晶石。 紅酒沉渣主要出現(xiàn)在紅酒里，形似葡萄皮渣，卻不是葡萄皮渣。

2、實際上它的成分是單寧酸。雖然紅酒在裝瓶前已經(jīng)經(jīng)過了除渣、過濾工序，但也無法完全除盡酒液里的殘渣。經(jīng)過長時間的靜置，酒液里的單寧酸慢慢聚合沉淀，就成了我們看見的瓶底的殘渣堆積物。

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