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1、尋找蒜苗。當(dāng)然可以直接在雜貨店里買現(xiàn)成的來種植，但更好的辦法是去苗圃基地找在當(dāng)?shù)亻L得好的蒜種，把蒜瓣或種子買回來。當(dāng)然網(wǎng)購的選擇就更為廣泛了，選擇一種就可以。有些品種抗壓力強(qiáng)，有些則比較耐寒。

2、在秋季或者春季種植。如果你住在北方地區(qū)，有嚴(yán)寒霜凍的天氣，那么最好就在秋天開始種植。因?yàn)檫@樣可以讓蒜更好地過冬，比起在春季種植的蒜，長出的蒜球也更為碩大，更為香濃可口。如果住在南方，沒有寒冷的冬天，那么就應(yīng)該在早春時節(jié)種植。

3、挑選好種植的位置。選擇一個陽光充沛，土壤排水暢順的地方，用園藝耙子或者鋤頭挖一個10厘米深的洞，再把堆肥揉進(jìn)土里，讓蒜苗長得更壯更健康。

4、種植蒜瓣。把蒜球掰成一片片，注意不要損毀蒜表層那像紙一樣的皮。種的時候，每個蒜瓣要相隔10厘米（4英寸），種植的深度為5厘米（2英寸）。注意是平的根部朝下，尖的那一面朝上，否則蒜苗就種反了。把蒜瓣埋下去，輕拍著蓋上土壤。