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如何鑒別燕窩的真假(如何鑒別燕窩的真假好壞)

更新時(shí)間:2022-10-11 01:34:18作者:佚名

如何鑒別燕窩的真假(如何鑒別燕窩的真假好壞)

1、刷膠燕窩:首先仔細(xì)觀察燕窩,如果買(mǎi)到的燕窩密密麻麻,沒(méi)有縫隙的話(huà),則說(shuō)明該燕窩很可能是經(jīng)過(guò)刷膠了,這種燕窩的重量會(huì)比平均燕窩的重量還重2~3克,紋理走向也不清晰,背面看起來(lái)亮晃晃的。

2、顏色:然后再觀察燕窩的顏色,如果顏色為象牙色的話(huà),則說(shuō)明為真的燕窩,反之如果顏色泛白的話(huà),則很有可能是假的燕窩。

3、彈性:將燕窩浸泡水之后,再用手拉扯一下,如果具有彈性的話(huà),則說(shuō)明該燕窩是真的燕窩,反之如果不具有彈性,一拉扯就斷裂的話(huà),則說(shuō)明為假的燕窩。

4、手感:用手摸一摸燕窩,如果摸起來(lái)手感很干,而不會(huì)有粘黏的感覺(jué)的話(huà),則說(shuō)明為真的燕窩,反之摸起來(lái)很潮濕,而且粘粘的話(huà),則說(shuō)明為假的燕窩。

5、氣味:然后再聞一聞燕窩的氣味,如果有一股很濃烈的氣味的話(huà),則很可能是假的燕窩,真的燕窩的氣味是比較淡的,但也會(huì)有一股雞蛋腥味。

6、價(jià)格:最后再根據(jù)價(jià)格來(lái)鑒別燕窩的真假,如果燕窩比市面上的燕窩價(jià)格低很多的話(huà),則很可能是假的燕窩,或者是燕窩的邊緣部位做成的,這種燕窩可能會(huì)含有化學(xué)藥水,或者經(jīng)過(guò)漂白,食用這種燕窩會(huì)引發(fā)致癌。

本文標(biāo)簽: 燕窩  鑒別    

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