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1、年夜飯吃魚是中國傳統(tǒng)吉祥祈福最具代表的語言之一，“魚”與“余”諧音，年年有魚可以看做“年年有余”，所以在年夜飯上一般都會擺一道魚。

2、隋、唐時(shí)期，官方頒發(fā)了一種信符，符由木雕或銅鑄成魚的形狀，稱為“魚符”、“魚契”。大家把要說的話記在上面，就有了“魚書”。把魚符剖成兩半，雙方各執(zhí)半邊，作為憑信。這種魚符沿用了很久，歷代都用魚做主題，如果想顯示使用者的高貴身份，還會用黃金制作魚符。魚也就漸漸有了寓意吉祥的含義，逐漸出現(xiàn)了魚燈、魚舞等和魚有關(guān)的詩詞和書畫。

3、在每年的年節(jié)燈會上，魚燈是常見的，燭光閃閃，十分可愛。南朝梁元帝蕭繹曾稱贊它：“本知龍燈應(yīng)無偶，復(fù)訝魚燈有舊名”。在佛教里，佛教器物名稱也有“魚鼓”、“木魚”等。

4、在農(nóng)歷年接財(cái)神的習(xí)俗上，民間會把活鯉魚穿上絲繩，貼上紅紙作為祭財(cái)神的祭品，稱為“元寶魚”。有的地方還會在固定的節(jié)日里選擇放生魚，有“生意興隆通四海，財(cái)源茂盛達(dá)三江”的說法。

5、所以因?yàn)轸~這些美好的寓意，在年夜飯上是一定要做一條魚放在桌上的，寓意著新年吉祥。