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1、淡奶油是可以直接倒入咖啡的，因?yàn)檫@種奶油本身就是液態(tài)的，和牛奶一樣，直接倒入就可以。如果想要在咖啡上裱花，這個(gè)時(shí)候是需要打發(fā)的。

2、淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動物奶油，這種奶油脂肪含量比較高，打發(fā)之后就成為了蛋糕上面裝飾的奶油。這種奶油因?yàn)槭且耘Ｄ虨樵?，所以相對于植物奶油來說，更健康。

3、動物奶油本身是不含有糖的，所以在打發(fā)的時(shí)候，需要加入糖。這種奶油的用法和植物性奶油基本上一樣，只是溶點(diǎn)要比植物奶油要低很多。