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四川有什么特產(chǎn)?(四川有什么特產(chǎn))

更新時間:2022-09-22 14:47:27作者:未知

四川有什么特產(chǎn)?(四川有什么特產(chǎn))

1、川酒:川酒這個名稱是一個很廣泛的代名詞,泛指四川地區(qū)所產(chǎn)出的白酒。四川這個地方仿佛是白酒的溫床,釀酒的歷史也非常悠久,距今已有兩千多年的歷史了,釀制白酒的工藝精湛也獨特,目前市面上非常出名的五糧液、劍南春、瀘州老窖等名酒均出自于四川,所以如果你到了四川,這些名酒是你絕對不能錯過的!

2、蜀繡:蜀繡是四川成都的特色傳統(tǒng)說工藝品,有著非常悠久的歷史,在西漢時期,蜀繡就已經(jīng)非常出名了,是中國傳承時間最長的繡種之一,與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡。蜀繡的繡法十分考究,對原料要求也很高,主要與軟緞和彩絲為主要原料,真發(fā)眼睛,陣腳平齊,色彩艷麗,富有立體感。2006年被列為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在2012年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

3、蒲江米花糖:浦江米花糖是四川浦江的特色產(chǎn)品,有著悠久的歷史,創(chuàng)始于唐朝中期,在清光緒年間,還曾被列為宮廷膳食,在當(dāng)時十分受歡迎。蒲江米花糖制作工藝十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的糯米為主要原料,配以白糖,在經(jīng)過蒸煮,晾曬,烘炒等十多道工序制作而成,最后所制作出來的米花糖吃起來香脆可口,香味淳正,香甜松脆,買來不管是自己食用還是贈送親友,都是非常不錯的選擇。

4、郫縣豆瓣:郫縣豆瓣醬是成都郫都區(qū)的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,起源于明末清初時期。郫都區(qū)自然條件優(yōu)越,光照充足,水力資源豐富,四季分明,空氣良好,非常適合豆瓣醬的生產(chǎn)。郫縣豆瓣醬的制作工藝十分考究,要經(jīng)過長期的翻和曬等傳統(tǒng)工藝制作而成,最后制作出來的豆瓣醬紅潤有光澤,辣而不燥,已經(jīng)成為了川菜中不可缺少的調(diào)料,包括現(xiàn)在吃火鍋,串串都少不了豆瓣醬的身影,家家戶戶都會有一瓶豆瓣醬,更有著“川菜之魂”美譽,其制作技藝也被列為第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

5、蜀錦:蜀錦是四川成都最傳統(tǒng)的手工藝珍品,有著非常悠久的歷史,在漢朝是就已經(jīng)開始生產(chǎn)了,距今已有兩千多年的歷史了,四川更是中國絲綢文化的重要發(fā)祥地之一,蜀錦的制作工藝十分復(fù)雜,至今也不能用現(xiàn)代的機械替代,只能用傳統(tǒng)的制作工藝制作,所制作出來的蜀錦圖案美觀,工藝精美,色彩豐富,與南京的云錦,蘇州的宋錦,廣西的壯錦并成為中國四大名錦。2006蜀錦的制作技藝被列為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2010年被列為中國國家地理標(biāo)志寶華產(chǎn)品。

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