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1、咖啡豆一般不能直接煮。咖啡豆需經(jīng)過烘干、研磨之后才可以煮，直接煮咖啡豆，不能完全釋放出咖啡的口感，甚至是浪費(fèi)食物。

2、咖啡是由咖啡豆磨制面成的。咖啡果成熟后，果肉中有兩顆種子，就是咖啡豆，人們將咖啡豆炒熟之后，碾碎，加水煮開，再加上糖，就做成香氣撲鼻的咖啡，這種食物中含有咖啡因，所以喝起來十分醇香，并且還有一些苦味。

3、咖啡豆在樹上摘下來之后，需要進(jìn)行剝皮、泡、晾曬最后磨粉，制成咖啡粉，現(xiàn)在還有買那種咖啡豆的，可以自己磨，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時(shí)的咖啡豆最新鮮，香味也比較好。