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1、黃瓜：

黃瓜是著名的減肥圣品，很多女孩子都愛吃。黃瓜最大的特點(diǎn)是水分含量高，熱量低，而且含糖量少、纖維豐富。加上黃瓜口味清淡，能去油膩，清腸胃，減肥效果更甚。黃瓜里面還含有一種叫做丙醇醋酸的東西，這種東西能夠抑制食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪的速度。

黃瓜還有降脂、促消化、利尿、去濕氣、排毒的作用，這些對(duì)于減肥者是很重要的功效。但是長(zhǎng)期吃黃瓜是不利于健康的會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。黃瓜的減肥吃法有生吃、涼拌、清炒。

2、紅薯：

冬季紅薯成熟，很多人喜歡蒸著吃，或者煮粥時(shí)候吃。紅薯有助于健康，是很好的養(yǎng)生食品，其減肥效果也是極好的。

一是紅薯中粗纖維含量高，粗纖維的特點(diǎn)是體積大，而能量密度低，這就增加了人的飽腹感，從而減少熱量的吸收。

二來，紅薯蛋白質(zhì)含量低、脂肪含量低、熱量低，符合減肥食品的要求。最后需要注意的是，紅薯一定要用蒸，煮的方式，一定不要油炸，因?yàn)榧t薯吸油效果很強(qiáng)。

3、燕麥：

燕麥推薦早餐的時(shí)候吃，因?yàn)檠帑準(zhǔn)呛芎玫氖萆硎称?。最大的特點(diǎn)是耐餓、降脂。燕麥?zhǔn)歉咛妓衔锸称?，并且屬于?fù)合型碳水，這種飽腹感很強(qiáng)，也更加持久。燕麥的一個(gè)作用是降脂，加速脂肪的分解。

4、番茄：

很多減肥餐中最不可或缺的一種食材就是西紅柿，西紅柿的減肥效果很好，一些小番茄也是減肥美容者們的最愛。因?yàn)槲骷t柿熱量低，水分高，富含纖維以及多種維生素，營(yíng)養(yǎng)均衡。

但這還不是最重要的，最終的一點(diǎn)就是新鮮的西紅柿能減少脂肪的堆積，減少水腫，還能緩解疲勞感。

5、冬瓜：

冬瓜是非常吸脂的，還很利尿。加上冬瓜中富含丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，而且冬瓜完全是零脂肪的食物。另外一點(diǎn)是還非常的利尿，很適合水腫的胖子食用。推薦一款冬瓜紅豆湯，是減肥秘方。先煮紅小豆，再放入切片的冬瓜，煮上一個(gè)小時(shí)，每周飲用幾次，幫助減肥。